綜合茶包-盒裝

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Description

四季春黃茶包|四季春白茶包|四季春紅茶包|四季春烏龍茶包|四季春紅烏龍茶包

【商品名稱】黃茶
【茶樹品種】四季春
【發酵程度】0%以上
【製作過程】室內靜置、炒菁、揉捻、反覆炒揉、乾燥、精緻烘焙
【沖泡方式】使用瓷壺或玻璃壺,置茶量7~9公克,200cc 水,溫度95 度,前三泡
1 分鐘,第四泡開始每泡加10 秒鐘,可回沖約10 次
【商品特色】黃湯黃葉,兒茶素含量高僅次於綠茶
【商品口感】具甘草蜜味
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【商品名稱】白茶
【茶樹品種】四季春
【發酵程度】60%
【製作過程】採摘、萎凋、乾燥,工序簡單,但要做好不容易,總共需要五天才能完成,白茶的變化要一直到入口前一刻才會停止
【沖泡方式】使用瓷壺或玻璃壺,置茶量5公克,200cc 水,溫度常溫冷泡最好、45 度次之、85 度再次之、最後是100 度(原理是考慮酵素的破壞),時間依個人口感調整溫度越低所需時間越長,可回沖7-8 次,第3 泡以後用100 度沖泡。
【商品特色】白茶是種不炒菁、不揉捻的茶,意味著茶葉中的營養成分破壞最少,其中兒茶素、氨基酸、咖啡因、黃酮類、酵素等,是所有茶類中保留最多的茶,茶甘具龍眼乾香氣,白茶具備最多的營養成分,所以有一年成茶、三年成藥、七年成寶的美稱。
【商品口感】毫香蜜韻、生津回甘,隨著茶湯入口與身體融為一體
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【商品名稱】紅茶
【茶樹品種】四季春
【發酵程度】80%以上
【製作過程】室內靜置、揉捻、乾燥、精緻烘焙
【沖泡方式】使用瓷壺或玻璃壺,置茶量6-7公克,200cc 水,溫度95 度,前三泡1 分鐘,第四泡開始每泡加10 秒鐘,可回沖約五次
【商品特色】夏秋由於茶葉內含物兒茶素較高、苦澀味較重,所以適合做成發酵度較高的茶類,採摘時嫩芽葉與成熟葉並採,茶菁成熟度較嫩,芽嫩質厚成熟葉醣類物質高,所以茶湯甘甜、質地醇厚
【商品口感】清新花香、放置時間越久會轉成越甘醇,順口回甘
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【商品名稱】紅烏龍
【茶樹品種】四季春
【製作過程】日光萎凋、室內靜置、攪拌浪菁、揉捻、炒菁、揉成半球狀、乾燥、精緻烘焙
【發酵程度】70%
【沖泡方式】使用瓷壺或玻璃壺,置茶量9公克,200cc 水,溫度100度,前三泡1分鐘,第四泡開始每泡加10 秒鐘,可回沖約五次
【商品特色】夏秋由於茶葉內含物兒茶素較高、苦澀味較重,所以適合做成發酵度較高的茶類,採摘時嫩芽葉與成熟葉並採,整體茶菁成熟度須高,芽嫩質厚成熟葉醣類物質高,所以茶湯甘甜,此茶類特色具備烏龍茶香氣與紅茶的甜味,可高溫烘焙調整不同口感
【商品口感】果香中帶點蜜香,還有微微酸梅味,生津回甘,茶湯順口、喉韻佳
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【商品名稱】烏龍茶
【茶樹品種】四季春
【製作過程】日光萎凋、室內靜置、攪拌浪菁、炒菁、揉成半球狀、乾燥、精緻烘焙
【發酵程度】25%
【沖泡方式】使用紫砂壺,置茶量9 公克,200cc 水,溫度100 度,前三泡1 分鐘,第四泡開始每泡加10 秒鐘,可回沖約五次
【商品特色】春季由於日照與溫度適合茶樹生長,此季因茶葉氨基酸成分較高、苦澀味較低,適合製作成烏龍茶
【商品口感】發酵足不傷胃、咖啡因低不刺激影響睡眠、蜜香中蘊含淡淡的花香、茶湯入口清甜入喉回甘

我們在南投擁有自己的茶園,我們是茶農,自產自銷以愛護地球,愛護土壤的心來培育茶葉以建立食物鍊的方式,不施農藥,種菜給蟲吃,與蟲共生不施農藥及化學肥料自然農作的方法,為了愛喝茶的你,甚至是愛喝茶的小孩和老人家讓大家能安心無慮的品嚐最天然的茶葉讓土地能永續發展

.我們用心栽培茶葉,也請大家支持我們的茶.




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